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Aperol Spritz

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APEROL

Lo dice il nome, Aperol è un aperitivo perfetto. Nato nel 1919, di colore arancio vivace, ha un gusto inconfondibile, grazie una ricetta segretissima e mai variata che prevede infusioni di pregiate materie prime, tra le quali arancia amara e arancia dolce e molte altre erbe e radici in perfetta dosatura. Aperol deve il suo definitivo successo allo Spritz: dal tradizionale spritz veneto (vino bianco con seltz) nasce Aperol Spritz;

3 parti di Prosecco, 2 parti di Aperol e 1 spruzzo di seltz o soda.

Mixato e pronto al successo, Aperol Spritz arriva fino in America. La sua consacrazione al cinema è “Mi presenti i tuoi?”, con Robert De Niro e Dustin Hoffman. Hoffman si avvicina a De Niro e, invece del solito Tom Collins, gli offre un Aperol Spritz con tutti gli attributi. Sulle dosi decide il barista di casa: se è di Padova, aspettatevi “una botta” di Aperol, se siete a Treviso o Venezia, più probabilmente “uno schizzo”.

L’aperitivo

È il cuore dell’offerta e ruota attorno ad Aperol Spritz, l’aperitivo che dal veneto ha spopolato anche oltre confine. Terrazza Aperol presenta un ampio assortimento di cocktail e innovativi cocktail solidi (es. Cosmopolitan, Caipiroska, Aperol Spritz) oltre ai tradizionali in versione analcolica per chi preferisce un aperitivo light.

Il classico aperitivo milanese si è unito alla tradizione del tapas-bar in versione gourmet: cartoccio di chips di patate, pane caldo croccante con robiola, salsa alle olive, gelée di pomodoro e straccetti di burrata; tramezzini aperti, tapas con amaranto, crescenza, prosciutto crudo, senape e marmellata di fichi: ricette dal colore spagnolo e gusto italiano, qualità che trasmettono la solarità e la socialità di Aperol.

Visita il sito www.aperol.com

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